Informations
Auteur(s) : Solomon Carrie
Edition : La martinière2020
ISBN :978-2-7324-9452-4
Format : 23 cm
1 vol. (158 p.) ill. en coul.
Public : Adulte
Autres auteurs :
Carrie Solomon [Auteur]
Sujet(s) :
Cuisine (fanes)
Cuisine (restes)
Soixante recettes anti-gaspillage alimentaire permettant de cuisiner les restes et d'adopter de bons réflexes : tiges de brocoli dans un curry vert, céleri rave en risotto, chutes de légumes en tempura ou encore peaux d'agrumes et de légumes pour parfumer du sel. Electre 2020
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