Auteur(s) : Saint bris Gonzague
Edition : Minerva2004
ISBN :2-8307-0761-3
Format : 27 cm 254 p. ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en coul.

Public : Adulte

Autres auteurs :
Eric Frechon [Collaborateur]
Mathieu Garçon [Illustrateur]
Gonzague Saint bris [Auteur]

Sujet(s) :
Cuisine française
Flaubert Et la cuisine