Informations
Auteur(s) : Frély Rachel
Edition : Larousse2014
ISBN :978-2-03-589595-0
Format : 17 x 12 cm
1 vol. (95 p.) illustrations en couleur
Public : Adulte
Autres auteurs :
Rachel Frély [Auteur]
Un guide pour connaître les 24 catégories d'additifs et leur rôle : acidifiant, colorant, conservateur, édulcorant, etc.
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