Informations
Auteur(s) : Serres Alain
Edition : Rue du mondeimpr. 2006
Collection : Cuisine, cuisines
ISBN :2-915569-70-3
Format : 36 cm
1 vol. (59 p.) ill. en coul., couv. ill. en coul.
Public : Jeunesse
Autres auteurs :
Nathalie Novi [Illustrateur]
Alain Serres [Auteur]
Sujet(s) :
Cuisine (chocolat)
Un livre qui revisite les fondants, les brownies, et propose des recettes plus originales comme la tartelette potiron-érable-cacao, la salade roquette-mangue-pépites de chocolat, les petits lingots au fromage de brebis et chocolat basques, les râbles de lapin aux oranges sanguines poudrées de cacao. Comporte des petites informations entre recettes et illustrations et des extraits littéraires.
Index Adresse d'après la déclaration de dépôt légalJAg0699