Une réflexion sur les enjeux socio-économiques des questions de progrès, d'écologie ou encore d'alimentation mondiale à travers la déconstruction des formules alarmistes courantes. L'auteure propose de contrer la désinformation en rétablissant les faits scientifiques afin de trouver des solutions durables pour la planète. Electre 2019

La couv. porte en plus : "alimentation, climat, santé, progrès, écologie" Bibliogr., 2 p.