Ramen, pad thaï & Cie
Nouilles à toutes les sauces

Disponibilité

COTE LOCALISATION STATUT
641.595 OKU r Disponible

Informations


Auteur(s) : Okumoto Chiemi
Edition : Larousse2022
Collection : Cuisine pratique
ISBN :978-2-03-602811-1
Format : 27 x 21 cm 1 vol. (119 p.) illustrations en couleur

Public : Adulte

Autres auteurs :
Emmanuelle Levesque [Photographe]
Chiemi Okumoto [Auteur]

Quarante recettes issues de différents pays asiatiques tels que le Japon, le Vietnam, la Thaïlande, la Corée ou le Laos pour préparer notamment les nouilles de riz et de blé, les vermicelles de soja et de haricot, les nouilles ramen, udon et soba : en soupe, sautées, en sauce ou encore froides. ­Electre 2022

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