Baies et fruits sauvages comestibles

Disponibilité

COTE LOCALISATION STATUT
581.63 SCH b Disponible

Informations


Auteur(s) : Schneider Christine
Edition : Delachaux et niestléDL 2013
ISBN :978-2-603-01891-0
Format : 20 cm 1 vol. (95 p.) ill. en coul., couv. ill. en coul.

Public : Adulte

Autres auteurs :
Christine Schneider [Auteur]
Daniel Stieglitz [Illustrateur]

Sujet(s) :
Baies (fruits)
Cuisine (baies ; fruits)

Ce guide permet d'identifier dans les zones rurales ou dans les espaces urbains de nombreuses variétés de fruits et de baies à portée de main. Avec des recettes, des conseils culinaires et des méthodes de conservation.

La couv. porte en plus : "reconnaître, cueillir, cuisiner" Index


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