Informations
Auteur(s) : Le goff Lylian
Edition : Terre vivante2021
Collection : Conseils d'expert
ISBN :978-2-36098-580-7
Format : 21 x 15 cm
1 vol. (255 p.) illustrations en couleur
Public : Adulte
Autres auteurs :
Claude Aubert [Auteur]
Lylian Le goff [Auteur]
Un guide pratique pour cuisiner de manière responsable et végétarienne sans perdre de ressources en protéines. Les auteurs présentent l'intérêt nutritionnel de privilégier les protéines végétales et inventorient toutes les ressources en ce domaine. Avec des recettes de base (assaisonnements, préparations condimentaires, bouillons) ainsi que 150 recettes de plats sucrés ou salés. Electre 2021
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